Yavaş bir tencerede kızarmış lahana turşusu. Yavaş bir tencerede jambonlu haşlanmış lahana turşusu Yavaş bir tencerede lahana turşusu nasıl pişirilir

; ;

  • İçindekiler:
  • orta yağlı sığır eti, posa - 800 g;
  • lahana turşusu - 1 kg;
  • soğan - bir soğan;
  • havuç - 2 adet;
  • salça - 75 gr;
  • ayçiçek yağı - 30-40 ml;
  • şeker - bir çay kaşığı;
  • tuz, karabiber, defne yaprağı - tatmak.

Klasiklerin destekçilerine göre, yavaş bir tencerede etli lahana şunları gerektirir: a) domuz eti; b) patates. Daha fazla havuç ve soğan - ancak pişirme süresi açısından özgürlüğe güvenebilirsiniz. Lahana ile çabucak pişirilmiş domuz eti haşlanır; uzun süreli ısıl işlem ile nemin neredeyse tamamen buharlaşması ve hem et hem de sebzelerin kızartılması sağlanabilir.

Bütün bunlar doğrudur, ancak bize göre, yavaş bir tencerede etli haşlanmış lahana, ürün setindeki mevsimsel değişiklikleri yansıtmalıdır. Yani: Ocak, şenlikli çıtır lahana turşusu ayıdır. Yavaş bir tencerede lahana turşusu pişirmek için orta derecede yağlı sığır eti en iyi arkadaştır.

Domates püresinin katılımıyla yavaş bir tencerede etli lahana güveç yapmak daha iyidir. Ve böyle bir yemeğin görünümü, rengi ve tadı daha iyidir! Batı Slavlar köfte servis edilmesini tavsiye ediyor (haşlanmış çörekler hamur mayası), ama biz pişmiş ekmeği tercih ediyoruz. Ve beyaz veya siyah fark yok. Onu seven biri var!

Önemli bir soru: lahana turşusunu yavaş bir tencerede bir pelerinle ne kadar süre pişirirsiniz? Cevap açık: uzun ve yavaş. Etler yumuşamalı ve parçalardaki yağlar ağzınızda eriyip gitmeli...

Modern geleneklerde, lahana turşusu daha çok salataların veya salataların bir bileşenidir. soğuk meze sıcak yemek hazırlamak için bir üründen daha fazla. Böyle bir ayrımcılık adil değil! Oldukça başarılı bir şekilde hazırlanıyoruz; haşlanmış; söndü. Pişmiş lahana özel bir başarıydı.

Pişirme metodu:

1. Yavaş pişiriciye yağ dökün, doğranmış eti koyun. Biraz tuzlayın, altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika kızartın.

2. Kızarmış ete ince dilimlenmiş soğan ve havuç ekleyin. Soğan 10 dakika daha yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

3. Lahana turşusunu etin üzerine koyun (tadı çok ekşiyse durulayın), salça, karabiber, şeker. Karışım. Cihazı bir saatliğine söndürme moduna alın.

4. Bir saat sonra deneyin, defne yaprağı koyun, gerekirse tuz ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Hazırlanan lahanayı otlar ile etle süsleyin, patateslerle süsleyin veya bağımsız bir yemek olarak servis yapın.

Beyaz lahanayı sadece taze değil, aynı zamanda lahana turşusunda da pişirebilirsiniz. Lahana turşusu daha keskin bir tada sahiptir, hafif ekşidir, kendi ilginç aromasına sahiptir ve ısıl işlem sırasında bile bir miktar sertliğini korur.

Alman mutfağında lahana tarifleri çok popüler olarak kabul edilir. Bahsedeceğimiz pişirme yöntemi çok basit ve yemekte çok az bileşen olacak:

  • lahana turşusu - 1 kg;
  • soğan - 2 kafa;
  • tereyağı - 100 gr;
  • kimyon - ¼ çay kaşığı;
  • karabiber, tuz - tatmak.

Yavaş bir tencerede bir Alman tarifine göre haşlanmış lahana turşusu şöyle yapılır:

  1. Büyük bir parçayı kaseye koyun. Tereyağı ve "Kızartma" programını açın. Bu arada soğanı soyun ve küçük küpler veya ince yarım halkalar halinde doğrayın.
  2. Soğanı tatlı ve yarı saydam hale gelene kadar yağda kızartın.
  3. Lahana turşusunu bir kevgir içinde yıkayıp sıkıyoruz, kaseye ekliyoruz. İlk olarak, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın. Ardından 100 ml kaynar su dökün, "Güveç" seçeneğini seçerek programı yeniden düzenleyin ve haşlanmış lahana turşusunu yavaş bir tencerede 1,5 saat pişirin. Her 20 dakikada bir sıvı olup olmadığını kontrol ediyoruz ve gerekirse biraz ilave ediyoruz.
  4. Karabiber, kimyon ve gerekirse tuzu da kaseye atıyoruz. Karıştırın ve hazır hale getirin, yani fazla sıvı tamamen buharlaşana kadar bekleyin.

Yavaş bir tencerede yeşil bezelye ve tatlı biber ile kızarmış lahana turşusu

Lahana genellikle çeşitli sebzelerle birlikte pişirilir; tüm yemeğin tadı seçimlerine bağlıdır. Örneğin, dolmalık biber taze bir yaz aroması eklerken, bezelye biraz tatlılık katıyor. Tarif için kullandığımız:

  • lahana turşusu - 0,5 kg;
  • tatlı biber - 1 bakla;
  • havuç - 1 adet;
  • orta boy domates - 2 adet;
  • yeşil bezelye - 100 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
  • maydanoz ve dereotu - küçük bir demet;
  • ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı;
  • öğütülmüş kırmızı biber, tuz, karabiber - tatmak;
  • şeker - 1 çay kaşığı

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusunu birkaç adımda pişireceğiz:

  1. Soğanı ince doğrayın ve havucu ince halkalar halinde kesin. Biber şeritler halinde kesilir. "Kızartma" modunda yağı ısıtın, bu sebzeleri birlikte 10 dakika kızartın.
  2. Salamuradan lahana turşusunu sıkın. Çok asidikse, önce musluk suyuyla durulayın. Lahana turşusunu yavaş pişiriciye atın ve 10 dakika kızartın.
  3. Domatesleri haşlayıp soyuyoruz, ince dilimler veya küçük küpler halinde kesiyoruz.
  4. Lahanayı şeker, karabiber ve öğütülmüş kırmızı biberle serpin, gerekirse biraz daha tuz ekleyin. Yeşil bezelye dökün, taze veya dondurulmuş olabilir, domatesleri atın. Karıştırın ve domatesler yumuşayana kadar 10 dakika bekleyin ve suyunu bırakın.
  5. Ekşi krema ekliyoruz. “Güveç” programında lahana turşusunu yavaş bir ocakta yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sonunda, taze doğranmış otlar ile mevsim.

Yavaş bir tencerede kuru erik ve domuz eti ile kızarmış lahana turşusu

Kuru erik ile kızarmış lahana, farklı ülkelerin mutfaklarında çok popüler bir yemektir. Et ile daha doyurucu, daha lezzetli, daha aromatik hale gelir. İşte ihtiyacımız olan ürünler:

  • lahana turşusu - 1 kg;
  • domuz eti - 600 gr;
  • kuru erik - 100 gr;
  • orta boy soğan - 2 kafa;
  • ayçiçek yağı - 30 mi;
  • küçük havuç - 1 adet;
  • şeker - 1 çay kaşığı;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Talimatlara göre yavaş bir tencerede kuru erik ve domuz eti ile haşlanmış lahana turşusu pişirme:

  1. Soğanları ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Benim etim de orta büyüklükte küpler halinde kesin.
  2. "Kızartma" modunu koyduk ve domuz eti ayçiçek yağında kızarttık. Birkaç dakika sonra meyve suyu başlayacak, sonra hafifçe tuzlanmalı, bir kapakla kapatılmalı ve sıvı kaynayıncaya kadar kaynatılmalıdır.
  3. Artık ete soğan ve havuç atabilirsiniz. Onları yavaş bir tencerede 10 dakika pişiriyoruz.
  4. Lahanayı yıkayıp suyunu sıkıyoruz ve kaseye gönderiyoruz. Şeker, tuz ve karabiber ekleyin. "Söndürme" modunda, haşlanmış lahana turşusunu yavaş bir ocakta 40 dakika pişiriyoruz.
  5. Çekirdekleri çıkarılmış kuru erikleri parçalara ayırın ve tabağa atın. Bu malzemeyle birlikte lahanayı 30 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede fasulye ve biber ile kızarmış lahana turşusu

Baharatlı yemekleri sevenler, acı biber ve fasulye ile haşlanmış lahana turşusu için bu tarifi deneyebilir. Yavaş bir tencerede yapacağız:

  • lahana turşusu - 500 gr;
  • fasulye - 100 gr;
  • küçük havuçlar - 1 adet;
  • ampuller - 1 adet;
  • büyük domates - 1 adet;
  • acı biber - 1 bakla;
  • sarımsak - 2 diş;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
  • tuz biber.

Yavaş bir tencerede fasulye ve biber ile haşlanmış lahana turşusu pişirmek için şu adımları izleyin:

  1. Fasulyeleri akşamdan pişirmeye başlıyoruz: ayıklıyoruz, yıkıyoruz ve soğuk suyla dolduruyoruz.
  2. Pişirmeden önce kaynatılmalıdır. Bir tencerede olabilir veya yavaş bir tencerede olabilir, fasulyeden yaklaşık 5 kat daha fazla su almanız gerekir. Haşlanmış fasulyeleri bir kevgir içinde süzün ve süzülmesine izin verin.
  3. Havuçları, soğanları, biberleri soyun, ince doğrayın. Domatesi haşlayın, cildi çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir presle sıkın.
  4. "Kızartma" programını koyup yağda soğan ve havuçları soteliyoruz. Acı biber ve sarımsak ile domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
  5. Lahanayı sıkıyoruz ve yavaş pişiriciye atıyoruz. "Güveç" programında lahana turşusunu yavaş bir ocakta 40-50 dakika pişiriyoruz.
  6. Fasulyeleri kaseye koyuyoruz ve yemeği 10 dakika daha pişiriyoruz.

Yavaş bir tencerede sosisli kızarmış lahana turşusu

Sosisli kızarmış lahana, etli bir yemeğe harika bir alternatiftir. Sosislerin aynı domuz eti ve hatta tavuk kadar uzun süre pişirilmesine gerek yoktur, ancak ortak bir yemeğe verdikleri tuhaf bir kokuya sahiptirler. Yavaş bir tencerede sosisli haşlanmış lahana turşusu yapmak için şunları alacağız:

  • lahana turşusu - 1 kg;
  • sosisler - 300 gr;
  • büyük soğan - 1 adet;
  • bitkisel yağ - 60 gr;
  • tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusunu aşağıdaki talimatlara göre hazırlayacağız:

  1. Lahana turşusunu bir kevgir içinde durulayın, sıkın. Soğanı soyun, sosisleri daireler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
  2. Bitkisel yağı ısıtalım - "Kızartma" seçeneğine ihtiyacımız var. Soğanı 10 dakika kızartın.
  3. Kaseye lahana ve sosis ekleyin. Malzemeleri tuzlayıp biberleyin. "Güveç" programını koyduk ve haşlanmış lahana turşusunu yavaş bir tencerede 1 saat pişirdik.
  4. Sonunda yeşillikleri atın ve karıştırın.

Yavaş bir tencerede patates ve domuz kaburga ile kızarmış lahana turşusu

Lahana turşusunu yavaş bir tencerede etle ve garnitürle aynı anda pişirebilirsiniz, bu durumda patates olacaktır. Et malzemesi füme domuz kaburga olacak, ancak böyle bir yemek için ihtiyacımız olan şeylerin tam listesi:

  • lahana turşusu - 1 kg;
  • füme domuz kaburga - 600 gr;
  • soğan - 2 adet;
  • patates - 300 gr;
  • ayçiçek yağı - 30 gr;
  • salça - 2 yemek kaşığı;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • tatmak için biber ve tuz.

Yavaş bir tencerede patates ve domuz kaburga ile haşlanmış lahana turşusunu şu şekilde pişiriyoruz:

  1. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin, patatesleri orta boy küpler halinde doğrayın. Lahanayı yıkayıp suyunu sıkın.
  2. Bitkisel yağı bir kaseye dökün ve "Kızartma" programında ısıtın. İçinde soğanı kızartın, ardından domuz kaburgalarını koyun ve 5 dakika kızartın.
  3. Patatesleri çok pişirici formuna koyun, et ve soğanla birlikte yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  4. Lahanayı yavaş pişiriciye göndereceğiz. Domates salçasını sıcak suyla seyreltin ve ayrıca kaseye dökün. Defne yaprağı, tuz, karabiber atın.
  5. "Güveç" programını koyduk ve haşlanmış lahana turşusunu yavaş bir tencerede 1 saat pişirdik.

Yavaş bir tencerede mantarlı kızarmış lahana turşusu

Ve yavaş bir tencerede mantarlı haşlanmış lahana turşusunu şöyle pişireceğiz:

  1. Lahanayı yıkayın, bir kevgir içinde süzülmesine izin verin. Petrolleri dilimler halinde kesin, patatesleri büyük küpler halinde doğrayın.
  2. "Kızartma" modunu açın ve kaseye bitkisel yağ dökün. Sıcak yağa zerdeçal ve öğütülmüş kırmızı biber dökün. Onları tam olarak 1 dakika kızartın, ardından mantarları oraya atıyoruz. 10 dakika boyunca baharatlarla birlikte kızartıyoruz.
  3. Patatesleri bir kaseye koyun ve mantarlarla yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamada tuzu ekleyin.
  4. Şimdi lahana ve kalan baharatları defne yapraklarıyla birlikte kaseye atıyoruz. Haşlanmış lahana turşusunu yavaş bir tencerede 40-50 dakika pişiriyoruz, yavaş yavaş kaynar su ilave ediyoruz.

Yavaş bir tencerede domuz eti ve elma ile kızarmış lahana turşusu

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu hazırlamak için elma gibi bir malzeme kullanabilirsiniz. Ekşilik verecekler ve yemeği biraz tatlandıracaklar ve ayrıca daha sulu hale getirecekler. Bu tarif için hazırlayacağız:

  • lahana turşusu - 300 gr;
  • domuz eti - 300 gr;
  • büyük elma - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • salça - 2 yemek kaşığı;
  • tuz biber;
  • sebze yağı.

Yavaş bir tencerede elma ve domuz eti ile haşlanmış lahana turşusu şöyle pişirilir:

  1. Domuz eti orta küpler halinde kestik, havuçları ince halkalar halinde doğradık, kabuğunu çıkardıktan ve tohumları temizledikten sonra elmayı küpler halinde kestik.
  2. Bitkisel yağda, et parçalarını kabuklu olana kadar kızartın. Ardından havuçları ilave edip 10 dakika daha kavurun.
  3. Lahana turşusunu tuzlu sudan durulayın ve ayrıca yavaş tencereye koyun. 15 dakika sonra tabağa su, tuz ve karabiber ile hafifçe seyreltilmiş salça ekleyin. "Güveç" programında haşlanmış lahana turşusunu yavaş bir ocakta 1 saat pişiriyoruz.
  4. Programın bitiminden yaklaşık 10 dakika önce bir tabağa elma ve sarımsak koyun.

Yavaş bir tencerede kızarmış lahana turşusu. Video

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek ve diğer modeller) inanılmaz lezzetli çıkıyor. Et, tütsülenmiş sosis kullanabilirsiniz. Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu tarifleri çok kolaydır.

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu için malzemeler:

  • 1-1.200 kg lahana turşusu;
  • 1 büyük soğan;
  • 1-2 havuç;
  • 1 taze domates;
  • 1.5 st. kaşık domates sosu;
  • sebze yağı;
  • tatmak için tuz ve baharatlar.

Yavaş bir tencerede kızarmış lahana turşusu: lahana turşusu yemeklerini adım adım pişirmek için tarifler

Yavaş bir tencerede lahana turşusu nasıl söndürülür? Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu aşağıdaki gibi pişirilir. Çok asidik, bir saat ılık suda bekletin.

Lahana turşusunu ıslattıktan sonra suyla durulayın. Soyulmuş soğanı suyla yıkayın, bir bıçakla ince doğrayın.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu hangi modda (program) ve ne kadar süre pişirilir

Havuçla birlikte ayçiçek yağında ("Pişirme" veya "Kızartma" modu) kızartın. Güveç için yavaş pişiriciye lahana turşusu ekleyin.

Gerekirse, biraz tuz ekleyin ve baharatları (baharatları), dilimlenmiş domatesi ve biraz şekeri koyun. 1 çok bardak sıcak su dökün.

Kapağı kapat. Lahana turşusu, "Güveç" programında bir saat boyunca yavaş bir ocakta pişirilir. Kapak açılıp karıştırılabilir. Lezzet için, yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusuna maydanoz ve dereotu ekleyin. ile dosyalamanızı öneririz.

Etli yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu: adım adım yemek pişirmek için bir tarif

Lahana turşusu için eti yavaş bir tencerede soğan ve havuçla kızartın (Pişirme programı, 40 dakika). Lahanayı yavaş bir tencereye koyun.

"Pişirme" programını kapatın ve "Güveni" bir saate ayarlayın. Ayarlanan süreden sonra, yavaş ocakta haşlanmış lahana turşusu pişirilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kızarmış lahana turşusu tarifi videosu nasıl pişirilir

Lahana turşusu birçok Rus için masanın bir numaralı konuğu. Yavaş bir tencerede lahana turşusu tarifleri sadece Rusya'da sevilmez ve kullanılmaz. Almanya, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Avusturya - bu, lahana turşusunun sevildiği ve takdir edildiği ülkelerin tam listesi değildir. Bu yemek eşsizdir. Et ürünlerinin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar, her türlü salatayı hazırlamak için kullanılır.

Lahana turşusu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir üründür. C vitamini içeriğine göre lider konumdadır. Ürün vitaminler, antioksidanlar içerir ve birçok hastalığı önlemek için kullanılır.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu tarifleri oldukça basittir. Birçok yemek kitabında bulunurlar. lezzetli yemek Acemi bir aşçı bile kolayca pişirebilir.

Lahana turşusunu söndürmek için yavaş bir ocak kullanmanız gerekir. İçinde yemeğin sulu, gevrek ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor.
Aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir.

  • Lâhana turşusu. Kendi lahana turşunuzu yapmak oldukça kolaydır. Marketten veya mağazadan satın aldığınız ürünleri kullanabilirsiniz.
  • Ayçiçeği veya zeytinyağı.
  • Tatmak için tuz ve çeşitli baharatlar. Lahana turşusunun zaten tuzlu bir ürün olduğu açıklığa kavuşturulmalıdır. Yemeği fazla tuzlamamak için baharatları küçük miktarlarda dikkatlice ekleyin.
  • Yeşiller istendiği gibi.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu tarifleri. Yemek pişirme.

  • Lahana turşusunu 30 dakika - 1,6 saat soğuk suda bekletin. Bir süre sonra suyu boşaltın.
  • Soğanı yıkayın, temizleyin. Küçük parçalar halinde kesin.
  • Multicooker'de “Pişirme” modunu açın. Ayçiçeği veya zeytinyağını bir tencereye dökün. Soğanı altın rengi olana kadar kızartın. İstenirse, soğan ayrıca kızartılamaz ve hemen lahana ile birlikte atılır.
  • Kızarmış soğana lahana ekleyin. Soğan daha önce kızartılmamışsa, lahanayı soğanla birlikte yavaş pişiriciye göndeririz.
  • Tatmak için baharat ekleyin.
  • Yemeği iyice karıştırın. “Söndürme” programını 1 saate ayarlayın.
  • Modun sonunda bir bip sesi duyulacaktır. Multicooker'ın kapağını açıp iyice karıştırmak gerekir.
  • “Pilav” modunu 20 - 25 dakika ayarlayın. Yemeğe su eklemeye gerek yoktur. Lahana kendi suyunda pişmeli!
  • Programın sonunda, multicooker'den gelen bir ses sinyali ve aromalar size haber verecektir - yemek hazır!

Ortaya çıkan yemeği porsiyonlar halinde aktarın ve ayrı olarak veya garnitür olarak yiyin.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu tarifleri sadeliği ile memnun edecek ve tüm aile üyeleri tadı beğenecek.

Yemek pişirmek için çok az zaman olduğunda pişirme nasıl hızlandırılır?

Bazen yemek pişirmek için çok az zaman kalır. Bu durumda, tarifin ayarlanması gerekecektir. Aşağıdaki gibi ilerleyebilirsiniz.

  1. Haşlanmış lahanayı “Pişirme” modunda pişirin. Bu mod, bir sobaya termal maruz kalma derecesi açısından karşılaştırılabilir. Pişirme işlemi sırasında “Pişirme” modu 40 - 45 dakika olarak ayarlanır. Her 7-10 dakikada bir, çok pişiricinin kapağını hafifçe açmak ve yanmayı önlemek için yemeği karıştırmak gerekir.
  2. "Karabuğday" veya "Pilav" modunda haşlanmış lahana turşusu pişirme. Bu pişirme teknolojisi, haşlama modunu atlar, lahana çok az meyve suyu içerir. Bu durumda yarım 200 ml su bardağı saf su ekleyin.

Lezzetli pişirme seçenekleri!

Lahana turşusu evde bayatsa, atmak için acele etmeyin. Kendinizi lahana çorbası gibi hissetmiyorsanız bile, onu kızartabilir, haşlayabilir ve tahıllar için harika bir garnitür yapabilirsiniz. Ayrıca turta, turta, krep ve köfte dolgusu olarak da kullanılabilir (zaten kızartılmış) - çok lezzetli çıkıyor.

Özel beceri gerekli değildir, bu nedenle acemi bir aşçı bile yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu pişirebilir. Sebze miktarını zevkinize göre alın, lahana miktarı kasenin hacmine ve mevcut toplam hacme bağlıdır. Yani.

İçindekiler:

  • havuç;
  • lâhana turşusu;
  • kızartma için bitkisel yağ;
  • tuz dahil baharatlar.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu güveç pişirme

Fazla asidi çıkarmak için lahana turşusunu bir saat soğuk suda bekletin. Ardından sıvıyı boşaltın ve ürünü biraz sıkın.

Soğanları ve havuçları temizliyoruz. Soğanı doğrarız ve havuçlar büyük bir hücre ile rendelenebilir veya küpler halinde kesilebilir. İsteğe bağlı.

"Pişirme / kızartma" modunu seçin, 2-3 yemek kaşığı yağ dökün. Önce ısıtıp soğanı koyuyoruz, birkaç dakika pişiriyoruz, sonra havuçları ekleyip her şeyi güzelce kavuruyoruz.

Ardından lahanayı ekliyoruz. Mevcut sebzelerle karıştırdığınızdan, baharat, tuz eklediğinizden emin olun. Defne yaprağı koyabilirsiniz. Ardından cihazı kapatın ve modu “söndürme” olarak değiştirin, pişirme süresi en az 60 dakikadır. Bip sesinden sonra lahanayı karıştırın, yeşillikleri (taze veya dondurulmuş) ekleyebilirsiniz.

Pilav fonksiyonunu seçtikten sonra haşlanmış lahana turşusunu yavaş pişiricide 30 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.

Bazı insanlar lahanaya mantar veya sosis ekler. İlk malzeme hazır değilse, soğan ve sebzeleri kızartırken koymanız gerekir, ikincisini lahanayı “pilav” modunda pişirirken koymak daha iyidir.

İlgili Makaleler