Красим яйца мраморные на пасху своими руками. Как сделать мраморные яйца на пасху. Как красить яйца свеклой
Для оригинального оформления пасхальных яиц необязательно заморачиваться с дорогими красителями и термонаклейками. Симпатичные яйца как из мрамора легко готовятся с помощью таких привычных в хозяйстве вещей, как зеленка и луковая шелуха. Результат превосходит все ожидания: рисунок получается действительно мраморным, со множеством оттенков и переходов — самое настоящее произведение искусства! И это все легко можно сделать в домашних условиях из подручных средств.
Не бойтесь покрасить яйца с зеленкой — это вполне безопасно, даже если скорлупа немного треснет при варке (а этого мы всеми силами попробуем не допустить). Зеленка не окрашивает яичный белок через скорлупу, да и пальцы после очистки окрашенных яиц тоже остаются чистыми. Следует только соблюдать осторожность в обращении с веществом, оно не так просто отмывается. Подручные материалы тоже найдутся в каждом доме, а сам процесс нарезки и обертывания пасхальных яиц может завлечь непоседливых детей. Единственная трудность – сохранить все яйца целыми, но об этом речь пойдет в самом рецетпе. Пусть «Мраморные» яйца на Пасху станут традиционным оформлением праздничного стола наравне с нарядными куличами. Вот такой оригинальный, красивый, художественный пошаговый рецепт с фото.
Для того, чтобы красиво и необычно покрасить яйца понадобится:
- 1 баночка зеленки;
- луковая шелуха (1 пакет);
- 1 ст.л. соли;
- нитки;
- зубочистка;
- широкий бинт;
- перчатки;
- ножницы;
- пара тетрадных листов;
- большая кастрюля широкая;
- вода;
- растительное масло для натирания.
Как покрасить яйца в зеленке и луковой шелухе
1. Для окрашивания в домашних условиях берем только белые яйца, на них гораздо лучше проступает рисунок и цвет. В крайнем случае можно взять коричневые, но тогда рисунок будет темнее и без выраженных белых прожилок, которые и создают эффект мраморности. Перед варкой все яйца аккуратно промываем и рассматриваем, нет ли на скорлупе мелких трещинок.
2. Нарезаем бумагу мелкими кусочками. Я использовала тетрадные листы, можно взять белые A4 — разницы нет. Единственное — не используйте окрашенную печатную продукцию.
3. Так же измельчаем луковую шелуху и все перемешиваем. Нарезание бумаги и шелухи — дело не быстрое, кусочки должны получиться мелкими, чтобы рисунок вышел красивее. Но чем небрежнее они будут нарезаны, тем интереснее получится узор. К процессу можно подключить детей, вырезать с ними треугольнички, квадраты, кружки или даже снежинки. Тут можно дать волю фантазии, чтобы рисунок выглядел необычно. Если вырезаете, к примеру, снежинки — то их можно сделать крупными, размером с яйцо. Кстати, обвалять яйца можно не только в шелухе лука и кусочках бумаги. Интересный вариант – зерна риса, веточки свежей зелени.
4. Подготавливаем марлю: складываем небольшой кусок в 3-4 слоя. Яйцо должно свободно помещаться в марле, чтобы ее можно было завязать в узелок.
5. Яйца смачиваем в воде и обваливаем в смеси бумаги и шелухи. Сразу же перемещаем в центр бинта.
6. Сворачиваем бинт: приподнимаем все четыре уголка и соединяем их в центре, чтобы мозаика на яйце не сместилась. Крепко завязываем с помощью нитки.
7. Укладываем в кастрюлю в один плотный слой. Емкость лучше брать из нержавейки, так как эмалированная может не отмыться после таких химических опытов. Нержавейка же отмывается в 2 счета.
8. Заливаем марлевые мешочки водой так, чтобы она покрывала яйца. Но они не должны свободно плавать, так как во время варки эти перемещения чреваты появлением трещинок. Кстати, вода в кастрюлю заливается той же температуры, что и яйца. Если они недавно взяты из холодильника, то вода должна быть холодной. И наоборот, если яйца лежали при комнатной температуре, берется теплая вода. Перепад температур является одной из причин образования трещин на скорлупе.
9. Теперь добавляем в воду зеленку. На десяток яиц достаточно 10 мл флакончика. Будьте внимательны, открывая пробку зеленки, так как вещество может пролиться. Зеленку не так просто смыть, это крепкий краситель. Поэтому либо пользуйтесь защитными перчатками, либо приобретайте флаконы с удобной крышкой. Перемешивать зеленку не нужно, она быстро растворяется в воде. Дополнительно подсаливаем воду, это тоже снизит риск появления трещинок.
10. И последний секрет: добавляем зубочистку в кастрюлю. Забавный факт: если яйца варить с зубочисткой, они не лопаются. Варим яйца с зеленкой 15-20 минут после закипания. За это время они точно полностью сварятся, а рисунок хорошо закрепится на скорлупе. Важно: после того, как вода закипит, лучше убавить огонь на средний.
Чтобы скорлупа легко снималась с яйца, есть один трюк: после варки кастрюлю помещают под струю проточной воды. Сначала лейте горячую, чтобы избежать резкого перепада температуры. Постепенно снижайте температуру воды. Когда кастрюля наполнится холодной водой, оставьте яйца на 3-5 минут. Эта простая процедура облегчает очистку в разы. Кстати, обычные яйца можно сразу помещать в холодную воду. Но поскольку мы готовим праздничный вариант, не поленитесь и сберегите цельность скорлупы.
11. Готовые яйца извлекаем из кастрюли в защитных перчатках, чтобы не окрасилась кожа рук. Теперь нужно аккуратно отрезать марлевый мешочек, удалить обертку и тщательно промыть яйцо в воде. Остается только натереть скорлупу растительным маслом: смачиваем каплей ватный диск и полирующими движениями обрабатываем пасхальные яйца. Теперь они красиво блестят, и их можно перемещать на праздничный стол. Под мраморной оболочкой находится чистый вареный белок, краситель не проникает сквозь скорлупу. А еще он не окрашивает руки при очистке. Вот такой интересный и безопасный способ окрашивания яиц: все натурально и без лишних затрат.
12. Красивые яйца в луковой шелухе готовы. Приятного аппетита и счастливой Пасхи!
Если вы ищете рецепт как покрасить яйца зеленкой и луковой шелухой, то наверняка у вас есть в семье дети или беременные женщины. Возможно, вы просто следите за собой и своим здоровьем и именно поэтому хотите красить яйца на Пасху только натуральными красителями без уксуса и химии. Ну и естественно чтобы покрасить такие яички вы тратите меньше всего денег и усилий, а крашенки будут куда интереснее, нежели с банальными клееночками или наклейками. Само яичко будет напоминать мрамор, ну а если смотреть детскими глазами, то — планету! Итак, если вы готовы удивлять своих близких, тогда приготовьте необходимый инвентарь и компоненты.
Ингредиенты:
Для окрашивания 6 яиц:
- Вода — 0,5 — 0,7 л.;
- Луковая шелуха — 1 чашка;
- Шелуха чеснока или белого лука — 0,5 чашки;
- Зеленка — 1 флакончик;
Дополнительный инвентарь:
- Перчатки резиновые — чтобы не покрасить руки;
- Марлевый отрез;
- Нитки или резинки;
- Кастрюлька, которую не жалко.
Как покрасить яйца зеленкой и луковой шелухой, пошагово
1. Если вы планируете красить яйца зеленкой и шелухой из лука, то вам заранее нужно постараться собрать саму шелуху. Просто, перед тем как готовить любое блюдо снимайте верхний слой шелухи из лука и чеснока. Если шелуха сухая, то хранить её можно даже в пакете; если немного сыровата — тогда стоит складывать её в картонную коробку. Ну а самый простой вариант — попросить этот ингредиент на рынке в тех местах, где продают овощи, ведь это для продавцов большой хлопот и они шелуху просто выбрасывают.
Желательно чтобы шелуха из лука вся была чистая. Мыть её перед процессом нельзя, поэтому если уж вам попались грязные листочки, то просто уберите их. То, что осталось мелко нарежьте ножницами.
Совет:
Обязательно должна присутствовать и шелуха из чеснока или белого лука. Именно она и даст такие красивые перепады цвета. Если уж у вас нет этого компонента, то замените его белой бумагой. Так же если у вас есть шелуха красного лука, то обязательно добавьте и её! Скорлупа так будет выглядеть более праздничной и яркой.
2. Теперь так же как было указано в рецепте окрашивания яиц просто луковой шелухой нужно хорошенько намочить яичко. Стряхивать лишнюю воду не нужно, а просто сразу же переложите яйцо в посудину с резаной шелухой. Немного покачайте яйцо в разные стороны, чтобы налипло как можно больше шелухи со всех сторон. Старайтесь оставить как можно меньше просветов на скорлупе.
3. Вот теперь нам и понадобится марлевый отрез. Вырежьте кусочек ровно, такой как нужен, поместите туда яйцо, соберите марлю в одном месте и свяжите резинкой. Можете воспользоваться нитью. Аналогично проделайте действие с каждым яйцом.
4. Поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой.
5. В эту же кастрюлю, прямо в холодную воду влейте всю зеленку. Поставьте кастрюлю на огонь и варите 10 минут как минимум с момента закипания.
6. После того, как яйца сварились их обязательно нужно студить холодной водой. Для этого вам придётся несколько раз поменять воду в кастрюле, дождавшись, чтобы кастрюлька уже не была горячей. В последней поменянной воде оставьте яйца на минут 20.
Совет:
не открывайте яйца сразу. Студить их нужно обязательно не распечатанными! Иначе вы увидите разницу в цвете.
7. Специально для читателей мы открыли одно яйцо сразу и студили его уже без марли и шелухи, а остальные были не открытыми и оставались в покрашенных зеленкой «накидках». Результат таков. То яйцо, что было открыто сразу и затем лежало в воде получилось светлее того, яичка что полежало и остыло в шелухе и покрашенном зеленкой марлевом отрезе.
8. Ещё один очень важный совет! Открывать яйца и мыть после всего этого посуду нужно обязательно в резиновых перчатках.
Иначе если вы уже подготовились к Пасхе и сделали маникюр, то на праздник будут не очень хорошо смотреться ваши зеленые руки.
Теперь вы уже знаете, как покрасить яйца зеленкой и луковой шелухой под мраморные и сможете без проблем проделать это сами. Ну а чтобы цвет крашенок был немного ярче и яйца красиво блестели — намажьте их слегка растительным маслом и оставьте на ночь на бумажном полотенце.
В этом году Пасху, один из древнейших церковных праздников, отмечают в воскресенье, 12 апреля. Пасхальные яйца принято красить в Чистый четверг, в этот день также традиционно заканчивают уборку в доме, православные вспоминают Тайную вечерю. Как и чем можно красить яйца к Светлому празднику, как получить оригинальные узоры и разнообразные цвета, читайте на портале «В Подмосковье».
Перед окрашиванием
Фото: flickr.com, Eric Costello
Лучше всего окрашиваются белые яйца. А чтобы цвет ложился ровнее и был насыщеннее, их предварительно можно помыть в растворе питьевой соды или протереть спиртом. Кроме того, перед варкой яйца стоит заранее достать из холодильника, чтобы они не потрескались потом в процессе приготовления.
Чем красить
Луковая классика
Фото: flickr.com, Andrzej Szymański
Самый традиционный и доступный способ окрашивания яиц в красный цвет остается актуальным уже долгие годы. Шелуху от лука нужно промыть и положить в кастрюлю с водой. После этого довести до кипения и поварить в течение получаса. Затем процедить получившийся «отвар», избавившись от шелухи, а в окрашенную воду положить сваренные заранее яйца и оставить их на небольшом огне еще на какое-то время — от 4 до 10 минут. Насыщенность оттенка красного или красно-коричневого, в который окрасятся яйца, как раз и зависит от этого времени.
Пищевые красители
Быстро и просто можно покрасить яйца в необычный и яркий цвет, купив в магазине набор пищевых красителей. Они традиционно появляются почти во всех супермаркетах ближе к Пасхе. Обычно прежде чем приступать к окраске, яйца сначала нужно сварить, остудить и высушить. После чего содержимое пакетика с красителем растворяют по инструкции в теплой воде в указанной в ней пропорции и погружают в раствор яйца. Соответственно, когда яйца приобретут желаемый оттенок, их можно вытаскивать. Кстати, можно погрузить яйцо наполовину в емкость с красителем одного цвета, а потом вторую половину — в емкость с красителем другого цвета. Так получатся двухцветные пасхальные яйца.
Свекла, лимон и другие продукты
Фото: flickr.com, Dima Shiron
Помимо лука красящий эффект дают и другие продукты, которые можно найти на кухне. Так, например, морковь, лимон или куркума помогут покрасить яйца в желтый цвет, сок свеклы придаст розовый оттенок, шпинат — зеленый, а с помощью краснокочанной капусты можно получить синий цвет. В воду добавляют столовую ложку уксуса, натуральный краситель и доводят все это до кипения, после чего полученной уже подкрашенной воде нужно настояться 20-30 минут. После этого в нее кладут яйца и варят их примерно в течение получаса на небольшом огне. Для получения более интенсивного цвета можно оставить в этой воде яйца, например, на ночь или даже дольше.
Нитки или ткань
Довольно оригинальным способом можно покрасить яйца с помощью ниток мулине. Для этого их обматывают нитками и потом варят как обычно, а после остывания нитки аккуратно снимают — получаются симпатичные полосатые яйца. Также можно плотно завернуть яйцо в отрезок ткани, подойдет, например, какой-нибудь уже ненужный шелковый платок с ярким рисунком. После этого яйцо варят вкрутую в кастрюле с водой, добавив туда столовую ложку уксуса. Готовые яйца нужно залить холодной водой и дождаться, пока они остынут, только затем можно разворачивать. На яйце должен остаться интересный рисунок, как на ткани. Однако эксперты не рекомендуют увлекаться таким способом окрашивания, поскольку текстильные красители все же не пищевые и могут быть вредны.
Как сделать необычный узор
В крапинку
Фото: flickr.com, Nikki Bean
Чтобы получились яйца в крапинку, их перед варкой в красителе нужно намочить водой и обвалять в какой-нибудь крупе. После этого яйцо плотно заворачивают в марлю и далее красят по рецепту в зависимости от того, какой выбран краситель.
Полоски
Фото: flickr.com, Rebecca Carlson
Если яйцо перед окрашиванием обернуть резинками или наклеить полоски скотча, то можно его сделать разноцветным и полосатым.
Рисунок с трафарета
Фото: flickr.com, Alan Light
Для того чтобы на яйце остался красивый рисунок, можно использовать листья растений. До того, как поместить в краситель, на яйцо кладут листочек зелени (мяту, укроп и т.д.) и плотно заворачивают в отрезок ткани, можно использовать кусок старых эластичных колготок или марлю. Другой способ — вырезать из кальки какой-либо рисунок, смочить водой и плотно прикрепить к яйцу. Затем яйцо также замотать марлей или капроном и варить в красителе. После остывания можно снимать марлю и удалять трафарет, на яйце останется выбранный «силуэт».
Роспись сахарной пудрой
Фото: flickr.com, gracelikes
Сахарная пудра предоставляет настоящий простор для творчества, если очень хочется просто порисовать без трафаретов или что-то написать. Уже готовые крашеные яйца можно покрыть узором, сделав их оригинальнее и красивее. Для этого нужно смешать сахарную пудру с водой так, чтобы получилась как бы густая и однородная кашица без комков. Полученную массу можно набрать в кондитерский шприц и наносить на яйцо узор, стараясь не смазать и дать возможность ему застыть.
Почти мрамор
Фото: flickr.com, David King
Чтобы получить красивый эффект мрамора, яйца придется покрасить два раза. Для начала яйцо окрашивают в светлый тон, тут все как обычно. После того, как покрасили и высушили яйцо, нужно подготовить раствор с более темным красителем, добавив туда чайную ложку растительного масла. Масло нужно размешать аккуратно в растворе, но не взбалтывать, далее необходимо окунуть туда окрашенное в более светлый тон яйцо и тут же достать его. Благодаря неравномерности распределения краски получатся необычные «мраморные» разводы.
Кружева и клетка
Фото: flickr.com, Windell Oskay
Если обернуть перед окрашиванием яйцо в кружевную салфетку или кусок тюли, можно получить красивый ажурный узор. А яйца, обернутые в продуктовую сетку или в чулки в крупную сетку, после красителя станут как будто в клетку.
Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите "Ctrl+Enter"
Самый простой способ покрасик яий в мраморный цвет: оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.
Подробная инструкция как покрасить яйца в мраморный цвет
1. Нам понадобится миска с водой, измельченная шелуха, зеленка, марлевые квадраты размером 15 х 15 см, нитки.2. Шелуху измельчаем на мелкие кусочки размером с ноготь.
3. Обмакиваем яйцо в миске с водой.
4. Обваливаем яйцо в шелухе.
5. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.
6. Марлю туго завязываем. Распределяем шелуху аккуратно, если в каком-то месте сместилась, поправляем.
7. Отрезаем лишний хвостик марли.
8. Яйца складываем в кастрюлю с холодной водой, вода должна лишь немного покрыть яйца, добавляем 1 ст. ложку соли.
9. Добавляем зеленку в воду. Зеленку берем из расчета 1 маленький пузырек 10 яиц. (Из комментария. Можно щадящий вариант: уже сваренное в шелухе яйцо опустить на 3-4 секунды в раствор зелёнки, цвет схватится отлично, а через скорлупу не пройдёт).
10. После закипания варим 7 минут.
11. Сваренные яйца извлекаем из кастрюли и промываем под проточной водой.
12. Снимаем марлю и удаляем шелуху.
13. Еще раз споласкиваем водой.
14. Яйца обсушить и протереть растительным маслом, чтобы придать им праздничный блеск.
15. Крашенные мраморные яйца на Пасху готовы.
Ниже подробное видео от Ирины Моисеевой как покрасить яйца в мраморный цвет
Также есть художественный способ покраски яиц под мрамор от Марты Стюарт, причем можно экспериментировать с цветами. Попробуйте! Эффект выходит удивительный. Для декора можно использовать коробку. Создайте в ней несколько небольших отделений с помощью картонных перегородок. Внутри каждого квадрата с помощью сухой травы свейте небольшое гнёздышко.
Итак, для начала просто красим яйца в первый цвет.
Ждём, чтоб подсохло.
В мисочку со второй, более тёмной краской добавляем столовую ложку растительного масла и хорошенько перемешиваем.
Важно! Желательно, чтобы мисочка со второй краской была достаточно плоской, в половину яйца.
Перемешивать масло нужно каждый раз, когда мы собираемся опускать в него яйцо (иначе оно растечётся одной большой лужей на поверхности, и эффект будет совсем не тот).
Опускаем яйцо в ёмкость со смесью, и катаем по дну. Стороны яйца соприкасаясь с масляными пятнами не окрашиваются новым цветом в этих местах. Это создаст такой мраморный рисунок.
Избыток цвета можно аккуратно промокнуть салфеткой.
В итоге должны получиться художественные разводы.
Яйца" МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА,
ХОЧЕТСЯ ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ КРАСИВЫМИ И ОРИГИНАЛЬНЫМИ,
а главное способ покраски проверенный веками,
экологически чистый и безопасный.
Красить красками, что продают в магазине довольно опасно,
особенно для детей. КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...
ШЕЛУХУ РВЕМ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ МЕЛКО, РАЗМЕРОМ С НОГОТЬ..
ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..
ШАГ №2 ОБВАЛИВАЕМ ЯЙЦО В ШЕЛУХЕ, ЕСЛИ ПРИЛИПАЕТ ПЛОХО,
ЛЕПИМ НАСИЛЬНО...
ШАГ №3 ВЫКЛАДЫВАЕМ ЯЙЦО НА МАРЛЮ И ЕЩЕ НЕМНОГО
ПОДСЫПАЕМ ШЕЛУХИ..
ШАГ №4
МАРЛЮ ТУГО ЗАВЯЗЫВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ШЕЛУХУ АККУРАТНО,
ГДЕ СМЕСТИЛАСЬ..
ШАГ №5 ОТРЕЗАЕМ ЛИШНЕЕ..
ШАГ№ 6..
ЯЙЦА СТАВИМ ВАРИТЬ, ДОБ. ЛОЖКУ СОЛИ
ШАГ №7
ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ..
(не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,
а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)
ШАГ №8
ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВАРИМ 7 МИНУТ..
ШАГ № 9
СВАРЕННЫЕ ЯЙЦА ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ..
ШАГ № 10
УБИРАЕМ МАРЛЮ И ШЕЛУХУ...
ШАГ № 11
СНОВА ОПОЛАСКИВАЕМ ВОДОЙ...
ШАГ №12
ЯЙЦА ОБСУШИТЬ И ПРОТЕРЕТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БЛЕСКА...
КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" ГОТОВЫ
Если пропустить через кофемолку (мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска
будет еще оригинальнее.
Еще способы покраски яйца на Пасху, самым экологически чистым веществом, луковой шелухой
Простое яйцо
Для окраски яиц берём кастрюлю с луковой шелухой, наливаем в неё воду и кладём яйца. Варим на медленном огне пол часа. Выключаем огонь и оставляем остывать. После того как яйца остыли, вынимаем их - яйца готовы.
Отпечаток листика на яйце.
Для получения такого эффекта, надо плотно привязать с помощью марли к яйцу какие-нибудь листики. И сварить яйцо в луковой шелухе.
Листики можно взять от любых комнатных растений.
Для получения полосатого яйца, на него надевают канцелярские резинки. При варении яйца в луковой шелухе резинки оставят светлый отпечаток.
Для получения эффекта мрамора, яйцо в начале обкладывают луковой шелухой, а затем оборачивают хлопчатобумажной тканью. Чем больше складок на ткани, тем лучше мраморный эффект. Ткань фиксируют резинкой и варят яйцо в шелухе.
Для получения такого эффекта, сырое мокрое яйцо обваливают в сухом рисе, и плотно заворачивают в марлю, равномерно распределяя рис по яйцу. И варят в луковой шелухе.
Статьи по теме
