Печенье погремушка. Печенье Стеклышко (витражное печенье). Из теста формочками вырезать печенье

Печенье Стеклышко (витражное печенье)

Красивое печенье со сладкими витражами!

Как-то давно захотелось сделать что-то интересное и необычное…и долгие прогулки по просторам Интернета привели меня к рецепту оригинального печенья с леденцами, которые, расплавляясь, образуют в печеньях-окошках разноцветные витражи!

И вот – сбылось! Делаю! Но, по ходу приготовления печенья с карамелью, пришлось внести некоторые изменения, поэтому пишу уже вариант с некоторыми оговорками…Итак 🙂

Из чего приготовить печенье Стеклышко

Песочное тесто

200 г маргарина (но, кажется, лучше всего масло Ильинское. Это – растительное в перемешку с натуральным…Хорошо, в принципе, для любой выпечки и не вызывает изжоги, хотя, конечно – это мое личное наблюдение:-))
100 г сметаны;
2 яйца;
200 г сахара;
1 пакетик разрыхлителя;
Приблизительно 4,5 муки;

Начинка печенья со сладкими стеклышками

Леденцы (карамель без начинки, разноцветные сосательные конфеты)

Из этих простых и вкусных продуктов мы испечем печенье с полупрозрачным леденцом в серединке!

Как испечь печенье с цветной прозрачной серединкой

Приготовить песочное тесто

Неразмягченное масло перетереть с 3 стаканами муки. Убрать в холодильник.

Растираем масло с мукой в жирную крошку

Взбить яйца с сахаром на большой скорости до белого цвета.

Взбиваем яйца в густую пену

Вылить смесь на масляную крошку. Сверху – сметану, смешанную с разрыхлителем.

Соединяем взбитые яйца с масляными крошками и добавляем сметану и разрыхлитель

Замесить тесто.

Все тщательно смешиваем

Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам, но и не слишком тугим, чтобы печенье получилось песочным и рассыпчатым. Поставить в холодильник на 30 минут.

Тесто надо накрыть пленкой, чтобы не сохло и убрать в холодильник, чтобы оно чуток замерзло и стало еще более пластичным

Подготовить противень и духовку

Застелить пергаментной бумагой противень. Ничего не нужно смазывать.

Включить духовку на 180 градусов С.

Подготовить леденцы для начинки печенья

Из этих красивых леденцов мы приготовим сладкие стеклышки-витражи для сердцевинки печенья

Разбить леденцы на кусочки (прикрыть пищевой пленкой или пакетом и постучать молоточком).

Прикрыть конфеты пленкой и постучать молоточком

Готовые колотые леденцы для начинки печенья

Из теста формочками вырезать печенье

Охлажденное тесто раскатать до толщины 0,5 см. Теста достаточно много, получится приблизительно на 4 партии.

Формочки (вырубки) для печенья

Вырезать фигурки, сделать внутри фигурок отверстия для леденцов.

Сначала вырезаем целое печенье, потом выемками (формочками) поменьше вырезаем сердцевинку

Лишнее тесто нужно накрыть пленкой и пока снова поместить в холодильник. А потом снова вырезать из оставшегося теста печеньица.

Испечь печенье с цветными окошками

Противень с печеньем – в разогретую духовку. Печется довольно быстро, если не следить – сгорит на Ура! :-).

Печем печенье с дырочкой. Потом бросаем в нее колотые конфетки-леденцы

Как только слегка подрумянится сверху, достать противень и заполнить отверстия в печеньях расколотыми леденцами.

Наполняем дырочки в печеньях леденцами

Поставить печенье с леденцами снова в духовку.

Леденцы плавятся ооочень быстро…как только они растеклись и еще не изменили свой "конфетный" цвет – нужно доставать печенье, иначе вся радужная красота превратится в коричневое безобразие..:-)

Если леденцы не совсем заполнили отверстие в печенье – ничего страшного, пока оно горячее, его можно аккуратно двигать по противню, чтобы откорректировать…Снимать с противня печенье нужно только окончательно остывшее, тогда оно от бумаги отстанет легко и с удовольствием… Приятного аппетита! 🙂

Вкусное и оригинальное печенье со сладкими стеклышками!

Мода и увлечения у каждого бывают свои, а потому иногда очень приятно найти единомышленников, оценить их коллекцию марок или же мастерство в определенной игре. Тут собраны различные видеоролики, которые посвящены тому или иному увлечению. Не важно, любите ли Вы шахматы, теннис или же собирать диких, необузданных животных под своей крышей - тут Вам удастся найти хороший видео - контент по душе.

Сейчас очень популярно как в сети, так и в реальности одно увлечение доступное по большей части только женскому полу – Мейк-ап на камеру. Обычным зрителям покажется, что в этих видеороликах девушки просто красятся и раздувают из мухи слона. Но на самом деле эти красотки демонстрируют свои художественные навыки, которые развивали годами. В таких видео Вы сможете найти советы, лайфхаки, а также подчеркнете множество полезных моментов, которые упускали в своей жизни. Фигуристые модели и их стилисты расскажут Вам, какие подбирать тени для глаз, и какое подобрать платье к Вашей прическе. Для многих женщин это стало своеобразным хобби, которому они уделяют почти всю свою жизнь.

Помимо мейк-апа многие девушки просто обожают шоппинг, а потому частенько заливают на «Youtube» свои походы в местный торговый центр, где отовариваются одеждой и начинают её обозревать и мерить. Такие девицы частенько собирают у себя дома целую коллекцию различных нарядов, а некоторые могли бы даже открыть свой магазин и несколько лет торговать одеждой - настолько у них много купленных нарядов. И вся их необъятная коллекция попадает в объектив камеры. Мне если честно непонятно зачем многие девушки смотрят подобное, но клиенты у такого контента есть и это немного странно.

Впрочем, не только девушки любят моду и стиль и отличились своими хобби, у мужчин также есть немало различных увлечений, которые могут поразить до глубины души. Кто-то коллекционирует салфетки из магазинов, кто-то любит играть в спортивные симуляторы (что само по себе дико), но есть и такие, которые занимаются целыми днями тем, что пристают к женщинам и коллекционируют их поцелуи. При этом, свои приключения они предпочитают записывать на видеокамеру, а потом выставлять ролики на всеобщее обозрение и делать из себя великих мачо.

В любом случае в нашем мире есть так много разных увлечений, занятий, дел и все они могут увлечь человека с определенным складом ума на некоторое время, а может и вовсе на всю жизнь. Их так много, что перечислять их и дальше ну попросту нет смысла. На этой страничке Вы сможете найти сотни различных видео, и они могут быть посвящены чему угодно. Ведь сколько людей - столько и увлечений. Каждый человек может выдумать для себя определенную «убивалку» времени. Порой вас даже может удивлять то на что способен человеческий мозг, если ему скучно, однако не стоит удивляться, если Ваши собственные увлечения будут для кого-то странными.

Смотрите на людей занимающихся своим любимым делом, смейтесь от глупости происходящего или же подчеркивайте для себя определенные вещи, которым Вы сможете найти применения в своей жизни. Тут по большей части собран развлекательный и информационный и стильный видео контент.

Его еще называют витражным или стеклянным. Сейчас мы расскажем рецепт, как его приготовить своими руками в домашних условиях.

Мы уже рассказывали, как приготовить на елку, а вот еще один рецепт. Это печенье смело можно использовать в качестве . Во-первых, это вкусно. Во-вторых, детвора с удовольствием будет возиться с выпечкой и развешивать готовое . И потом, только представьте, как празднично будут переливаться огоньки гирлянды в витражных «окошках» вашего печенья.

Кстати, этот лайфхак с мармеладом или леденцами вы можете использовать, когда будете печь детали для пряничного домика, чтобы "застеклить" в нем окна.

Рецепт витражного печенья с мармеладом

Ингредиенты:

• Мука — 180 г
• Сахар — 50 г
• Холодное сливочное масло — 100 г
• Молоко — 1 стакан
• Корица — 0,5 ч.л.
• Цедра 1 мандарина
• Мелкий цветной мармелад — 12 шт.

Как приготовить витражное печенье с мармеладом

Рецепт печенья со "стеклышками" из леденцов

Ингредиенты:

• 225 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 350 г муки
• 20 г крахмала
• 200 г леденцов без начинки

Как приготовить витражное печенье с леденцами:

Как украсить витражное печенье

Если вам показалось, что прозрачное печенье - уже само по себе нечто волшебное, тогда предлагаем ознакомиться с нашими советами, как сделать его еще круче.

Если хотите, чтобы витражное печенье получилось еще более необычным, не дожидаясь, пока застынет мармелад после выпечки, насыпьте на него кондитерскую посыпку: горошинки, звездочки, палочки. Тогда серединка будет не просто стеклянной, а похожа на аквариум.

Или же можно отдельно испечь печенье с вырезанной серединкой и уже в готовые печенья залить горячую карамель (как для леденцов). Когда первый слой карамели застынет, засыпать посыпку, и залить ее вторым слоем карамели. Получается очень красивае витражное печенье, но прозрачная серединка будет тверже, чем в рецепте с мармеладом. Такой декор лучше использовать для печенья, которое отправится на елку, а не на стол.

Еще один вариант сделать стеклянное печенье более оригинальным - смешать на этапе выпечки мармелад или леденцы разных цветов, чтобы получился настоящий разноцветный витраж.

И не бойтесь эксперементировать с формами для выпечки. Ведь кроме елочек, шариков, звездочек и сердечек есть масса интересных форм. Но если вы решите не покупать новые формы для витражного печенья, посмотритена фото, как можно необычно украсить елочки или шары.

Теперь вы знаете, как приготовить витражное печенье с прозрачной серединкой из мармелада или леденцов. Такое красивое стеклянное печенье можно не только использовать как украшение, но смело преподносить его как новогодний подарок.